Как готовить нежнейшие паштеты, как их красиво подать и с чем сочетать.
Программа курса:
- Шар-паштет из говядины с грибами и облепиховым соусом
- Традиционный паштет из куриной печени с фундуком и медом
- Ароматный вегетарианский паштет из грибов со сливочным маслом
- Кисло-сладкий брусничный соус к мясному паштету
- Нежный паштет-крем из лосося
- Паштет из печени индейки с апельсиновым акцентом
- Паштет из говядины, хрустящего бекона и карамелизированного лука
- Необычный паштет из двух видов красной рыбки
- Паста из авокадо с лимонным соком и греческим йогуртом
- Печеночный паштет из кролика с черносливом
- Удивительно нежный паштет из белой фасоли и тахини
- Паштет из говяжьей печени с шалфеем и карамелизированными яблоками
- Паштет из куриной грудки с грецкими орехами
- Паштет-закуска из тунца с авокадо и оливками
- Необычная паста из артишоков
- Тапенада — паштет из оливок
- Цена - 1 990 руб.
- Продолжительность курса составляет 3 урока
