Цель программы: подготовить специалистов, которые владеют не только технологией идеального обслуживания клиентов, но и владеют техниками активных продаж. Прогнозируемый результат: для компании • персонал, обученный в краткие сроки и без отрыва от производства; • наличие у каждого сотрудника удостоверения о повышении квалификации установленного образца. • увеличение прибыли за счет применения сотрудником методов активных продаж. для участника • понимает важность роли официанта в сфере гостеприимства; • разбирается в тонкостях соотношения блюд и напитков; • знает нюансы обслуживания на разных форматах мероприятий; • выбирает корректную линию поведения в различных ситуациях при обслуживании гостей; • делает дополнительные продажи.» Курс длится 256 ак. часа. По окончании выдается диплом
