Курс «Кадровая политика предприятий индустрии гостеприимства» предназначен для изучения основных аспектов управления персоналом в гостиничном и ресторанным бизнесе. Студенты узнают о специфических требованиях и вызовах, с которыми сталкиваются организации в данной отрасли, а также научатся разрабатывать и внедрять эффективные стратегии найма, обучения и мотивации сотрудников. Курс также охватывает вопросы трудового законодательства и социальных аспектов в контексте гостиничного и ресторанного бизнеса