Секреты нежной и пышной выпечки (Кулинарная школа Labfood)

Как готовить вкусную выпечку, которая всегда получается?

Что будет на мастер-классе?

Я раскрою для вас фишки с тестом, начинкой, таймингом, пропорциями и технологией, а также расскажу:

• Как правильно готовить тесто: дрожжевое, кексовое, рубленное/песочное, заливное, слоенное, сдобное.
• Как сделать сочные ягодные, овощные и мясные начинки с ярким вкусом
• Какую рецептуру и пропорции использовать для каждого теста. Ресторанные фишки.
• Какая технология позволить делать выпечку легко, быстро, но в тоже время сочную и мягкую.
• Какое оборудование надо, чтобы приготовить нежную и вкусную выпечку

• Цена - Бесплатно