Освоите психологические аспекты питания: влияние генетики на метаболизм, методы мотивации к здоровому питанию и связь нервной системы с пищевым поведением клиентов.
Изучите принципы, а также классические и современные теории сбалансированного питания для поддержания здоровья.
Научитесь выбирать пищевые вещества, необходимые для спортивных результатов. Узнаете, как восполнять дефициты макро- и микронутриентов через правильный подбор продуктов. Поймете влияние витаминов на обменные процессы и физическую активность.
Сможете рассчитывать энергетическую ценность продуктов и потребности организма.
Научитесь проводить антропометрические измерения для анализа физического состояния и определять оптимальный вес с учетом типов конституции тела.
Освоите классификацию пищевых добавок, их подбор, комбинирование и применение для разных целей. Сможете оценивать нутрицевтики по производителю и технологии изготовления.
Изучите биохимические характеристики продуктов спортивного питания и их эффективность.
Разберетесь в психологических причинах лишнего веса и подходах к его снижению.
Научитесь составлять тренировки и рационы под цели клиентов, контролировать питание через индексы нутрициологии и обеспечивать долгосрочное мотивационное сопровождение.
Сможете управлять балансом голода и сытости, работать с разными типами пищевого поведения и создавать оптимальные по объему и калорийности рационы для эффективных программ питания.
Освоите особенности диетотерапии при различных заболеваниях — от проблем пищеварения и сердечно-сосудистой системы до эндокринных, онкологических и гинекологических патологий.
Научитесь разрабатывать рекомендации по питанию для особых групп клиентов: беременных женщин, пожилых людей и детей, учитывая их уникальные потребности.
Освоите основы оказания первой помощи при неотложных ситуациях.
